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一、崗位職責：
1、組織實施工廠端研發部的日常管理工作。
2、統籌協調工廠相關部門，負責新品車間中試、試生產、轉化落地等工作，保證新產品順利投產上市。
3、根據客戶及市場需求，結合工廠實際情況，進行老產品的工藝配方優化、成本改良。
4、負責工廠原料、輔料和包材的使用情況跟蹤，新物料新技術的測試、評估、引進等。
5、針對生產過程中出現的問題及時進行分析調查，從研發角度給予技術支持，
具備獨立開發產品、設計產品配方和工藝、成本核算等能力。

二、任職資格：
1、本科及以上學歷 ，食品相關專業。
熟練掌握Word、Excl、PPT使用
2、具有5年及以上肉制品產品研發經驗，3年以上團隊管理經驗。
3、具有豬、牛肉肉制品開發經驗，能按照公司新產品研發流程獨立進行產品開發工作；熟悉肉制品相關、食品添加劑等法規標準，具有強烈的食品安全意識。
4、具有良好的團隊合作精神，能與團隊、公司各部門等有效溝通，確保研發工作順利進行。
5、具有創新意識，能結合市場趨勢提出新品概念，并通過實驗測試進行產品呈現落地。