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職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
一、崗位核心職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)會所廚房的整體運(yùn)營管理
2、主導(dǎo)四季菜單的研發(fā)與迭代，融合時(shí)令食材、創(chuàng)意烹飪技藝與養(yǎng)生理念，設(shè)計(jì)兼具藝術(shù)美感與文化內(nèi)涵的菜品體系。
3、精準(zhǔn)控制食材成本、人力成本及運(yùn)營成本，優(yōu)化廚房運(yùn)營效率。
4、宴會與活動(dòng)支持，根據(jù)各類商務(wù)宴請、主題活動(dòng)的不同需求，主導(dǎo)設(shè)計(jì)并完美執(zhí)行定制化宴會菜單與餐飲服務(wù)方案。
5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)與管理。
應(yīng)聘要求：
1、年齡在35-50歲之間，身體健康，形象端正，品行優(yōu)良。
2、具有八年以上高端酒店、***會所、私人俱樂部或米其林/黑珍珠級別餐廳的廚房工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少三年以上擔(dān)任廚師長或同等管理職位。
3、精通某一菜系（如浙江菜、粵菜、淮揚(yáng)菜、新派中餐或法餐、意餐等），并對其他菜系有廣泛了解和融合創(chuàng)新能力。
1、全面負(fù)責(zé)會所廚房的整體運(yùn)營管理
2、主導(dǎo)四季菜單的研發(fā)與迭代，融合時(shí)令食材、創(chuàng)意烹飪技藝與養(yǎng)生理念，設(shè)計(jì)兼具藝術(shù)美感與文化內(nèi)涵的菜品體系。
3、精準(zhǔn)控制食材成本、人力成本及運(yùn)營成本，優(yōu)化廚房運(yùn)營效率。
4、宴會與活動(dòng)支持，根據(jù)各類商務(wù)宴請、主題活動(dòng)的不同需求，主導(dǎo)設(shè)計(jì)并完美執(zhí)行定制化宴會菜單與餐飲服務(wù)方案。
5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)與管理。
應(yīng)聘要求：
1、年齡在35-50歲之間，身體健康，形象端正，品行優(yōu)良。
2、具有八年以上高端酒店、***會所、私人俱樂部或米其林/黑珍珠級別餐廳的廚房工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少三年以上擔(dān)任廚師長或同等管理職位。
3、精通某一菜系（如浙江菜、粵菜、淮揚(yáng)菜、新派中餐或法餐、意餐等），并對其他菜系有廣泛了解和融合創(chuàng)新能力。
注：聯(lián)系我時(shí)，請說是在河北人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：杭州東信大道69號
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詳細(xì)位置，可以參考上方地址信息
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財(cái)物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
王女士HR
杭州中恒電氣股份有限公司
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通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備/增值服務(wù)
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1000人以上
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國內(nèi)上市公司
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東信大道69號中恒大廈
