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銷售與運(yùn)營管理 負(fù)責(zé)賣場銷售目標(biāo)分解、執(zhí)行與達(dá)成，制定促銷落地執(zhí)行方案，跟蹤每日 / 每周 / 每月銷售數(shù)據(jù)，及時調(diào)整運(yùn)營策略。 監(jiān)督商品補(bǔ)貨、理貨、排面陳列、價簽規(guī)范、堆頭端架管理，保證賣場整潔、豐滿、美觀。 商品與庫存管理 管控商品庫存結(jié)構(gòu)，跟蹤暢銷品、滯銷品、臨期品處理，降低缺貨率與庫存積壓。 嚴(yán)格執(zhí)行報損、退貨、調(diào)撥流程，控制商品損耗，提升門店毛利。 現(xiàn)場與人員管理 負(fù)責(zé)賣場員工排班、考勤、培訓(xùn)、考核及日常督導(dǎo)，提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力與服務(wù)意識。 維護(hù)賣場秩序、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全，及時處理現(xiàn)場突發(fā)問題。 服務(wù)與客訴處理 規(guī)范員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升顧客購物體驗(yàn)。 負(fù)責(zé)重大顧客投訴處理，及時解決糾紛，維護(hù)門店口碑與品牌形象。 流程與合規(guī)管理 監(jiān)督執(zhí)行門店各項(xiàng)運(yùn)營流程、收銀規(guī)范、防損制度、食品安全制度。 配合盤點(diǎn)、質(zhì)檢、安監(jiān)、財務(wù)對賬等工作，確保門店合規(guī)運(yùn)營。 其他工作 完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)、指標(biāo)及臨時工作安排。